Havermelk mag zich in de praktijk één van de populairste zuivelvrije melk alternatieven noemen. Dit is zeker het geval hier in Nederland. Het notenvrije veganistische karakter waar deze melk over beschikt zorgt ervoor dat ze een prima vervanger kan zijn voor mensen die bijvoorbeeld te maken hebben met een lactose-, soja- of notenallergie. Bovendien zal je ook tot de vaststelling komen dat ze ontzettend milieuvriendelijk is. Niet alleen is het namelijk veganistisch, daarnaast is het zo dat ervoor het maken van havermelk aanzienlijk minder water evenals andere middelen zijn vereist dan bij notenmelk het geval is. Zou je hier graag meer over te weten willen komen? Dan is het zonder meer een aanrader om even de voordelen die eraan verbonden zijn op deze pagina te ontdekken.

Wat is havermelk eigenlijk? 

Voor havermelk geldt dat ze bekend staat als één van de belangrijkste vervangers voor koemelk. Dit omwille van verschillende redenen. Wat deze redenen betreft kan je denken aan de volgende:

• Het is gemaakt van graan;
• Havermelk is vrij van zuivel;
• Het is veganistisch; 

Voor havermelk geldt dat het wordt gemaakt door in staal gesneden of volledige gries in water te laten weken, te mengen en er vervolgens de resulterende vloeistof uit te persen. Deze werkwijze kan bij veel mensen bekend in de oren klinken. Dat is het gevolg van het feit dat notenmelk op min of meer dezelfde manier wordt gemaakt. Dit gezegd hebbende geldt specifiek voor haver dat ze beter oplosbaar is evenals meer water absorbeert op het ogenblik dat het mengsel wordt gezeefd. In de praktijk kan er ook worden vastgesteld dat er aanzienlijk meer voedingsstoffen uit de haver achterblijven in de melk dan bij notenmelk het geval is. 

Lekker gezond 

Havermelk staat er in de praktijk om bekend lekker gezond te zijn. Dat is het gevolg van de rijke aanwezigheid van voedingsstoffen in haver. Deze zorgen ervoor dat havermelk niet alleen rijk is aan eiwitten evenals aan vezels, maar ook aan vitaminen en mineralen. Voor een gedeelte van deze voedingsstoffen geldt dat ze achterblijven in de vaste pulp. Deze pulp ontstaat als gevolg van het mengen en persen van de haver. Toch blijven er nog steeds oplosbare vezels achter welke het zogenaamde beta glucan bevatten. Voor dit type melk geldt verder dat ze B-vitamines bevat welke worden verrijkt met vitamine A evenals D. Dit geldt ook voor calcium evenals ijzer.

Op welke voordelen kan je rekenen bij havermelk?

De hamvraag van deze pagina is uiteraard wat de voordelen nu precies zijn waar je op kan rekenen bij het gebruik van havermelk. In de praktijk zal je tot de vaststelling komen dat er sprake is van best een aantal interessante voordelen waar je op kan rekenen. Denk hierbij dan vooral aan de volgende:

• Het is veganistisch en telt bijzonder weinig allergenen;
• Havermelk staat erom bekend zeer voedzaam te zijn;
• Het levert een bijdrage aan een gezond hart en een goed metabolisme;
• Het creëert een meerwaarde voor de gezondheid van je botten;

De bovenstaande voordelen zorgen ervoor dat heel wat mensen interesse hebben in het beginnen gebruiken van dit type melk. Dat kunnen we in de praktijk uiteraard ook zeer goed begrijpen.

Ook handig wanneer je een Kalium tekort hebt!