Stel, je begint net als ondernemer. Je bent succesvol en je wilt graag een eigen kantoorpand nemen, om de onderneming de kans te geven om te groeien. Dan ben je natuurlijk druk bezig met het zoeken naar het juiste pand en wil je weten welke bureau’s erin moeten staan en hoe de voetbaltafel zo gepositioneerd kan worden dat iedereen kan meegenieten met die fenomenale wedstrijden die jullie altijd spelen. Maar wat doe je voor de innerlijke mens? Hoe zorg je ervoor dat iedereen lekker kan eten of drinken wanneer dat nodig is? Een online groothandel biedt uitkomst.

De beste koffie

Het begint natuurlijk allemaal met koffie. Koffie is een heerlijke manier om de dag mee te beginnen en kantoren die goede koffie hebben, zijn kantoren waar mensen graag komen. En door ervoor te zorgen dat je de beste koffie hebt, bezoek je de online groothandel, om te kijken wat er allemaal mogelijk is. En er is veel mogelijk, want koffie komt in allerlei soorten en maten. Je hebt een enorme keuze aan verschillende koffiesoorten en verschillende manieren waarop koffie gezet en gedronken kan worden. Denk bijvoorbeeld eens aan koffiebonen; deze manier van koffiezetten garandeert een kakelverse kop koffie, omdat de bonen pas gemaald worden als je toe bent aan een nieuw bakje. Of vriesdroogkoffie. Nog zo’n koffiesoort die de laatste jaren een opmars heeft gemaakt. Dit wordt in de vriezer bewaard en pas ontdooid als het tijd is om in actie te komen. En bij alle soorten koffie past een eigen apparaat, dus probeer desnoods enkele verschillende koffiesoorten uit voordat je een keuze maakt.

Frisdrank 

Koffie is heerlijk, maar een fris blikje cola gaat er – zeker in de warme zomers – goed in. Frisdrank kan met name in de middag een opkikker zijn waar je echt even aan toe was en dus levert de groothandel allerlei soorten frisdrank, zodat je altijd iets vindt van je gading. Er zijn A-, B-, en C-merken en dus is er voor elke portemonnee een frisdrank die erbij past. Wat je het liefste hebt is aan jou, maar weet dat het allemaal te verkrijgen is bij de groothandel.

Tussendoortjes

Even snel iets tussendoor, even kort iets eten om te voorkomen dat je echt trek krijgt, of juist even iets op tafel kunnen zetten als je klanten op bezoek krijgt. Het belang van een tussendoortje kan behoorlijk groot zijn en bij de groothandel zijn er vele tussendoortjes te krijgen, zodat er voor ieder wat wils is. Of je nou kiest voor iets zoets of iets verantwoords, bij de groothandel vind je het allemaal.

Fruit

Eigenlijk ook gewoon een tussendoortje, maar dan net even iets verantwoorder. Fruit is de perfecte manier om even snel te snacken en eigenlijk moet elk kantoor een ruime voorraad fruit hebben om iedereen goed te kunnen bedienen. Door even goed in te kopen bij de groothandel, is het fruit altijd op voorraad en kunnen jij en je medewerkers altijd een gezonde snack nemen, wanneer je maar wilt.

We kennen allemaal wel een collega die spontaan een cake bakt voor andere collega’s. Of die ene collega die elk weekend uit eten gaat of kookt voor gasten. Het fijne aan deze collega’s is dat je precies weet wat ze leuk vinden: koken en eten. Dat maakt dat een cadeau uitzoeken – voor bijvoorbeeld kerst of een jubileum – niet zo moeilijk is. Want deze collega’s maak je blij met gepersonaliseerde kookgeschenken. Wil je weten welke kookgeschenken je kunt personaliseren met een boodschap? Lees dan vooral verder.

Trendy snijplank

Een cadeau dat altijd van pas komt in de keuken? Dat is een snijplanken set. Deze snijplanken zijn vooral heel functioneel, maar we begrijpen dat het oog ook wat wil. Daarom is een bamboe opbergstandaard waarin je de snijplanken kwijt kunt een perfecte uitkomst. De snijplanken zijn netjes opgeborgen in een trendy vaatwasbestendige bamboe snijplank houder. Een mooie eyecatcher in je keuken dus. En weet je wat al helemaal tof is? Je kunt de bamboe houder laten graveren met de naam of initialen van je collega.

Koffieset

Heb je collega’s die niet per se gek zijn op koken, maar wel gek zijn op koffie? Dan zal een mooie koffieset zeker in de smaak vallen. Denk bijvoorbeeld aan een set met twee dubbelwandige koffieglazen. In deze glazen komt je cappuccino of latte macchiato perfect tot z’n recht. De koffieglazen zijn verpakt in een luxe geschenkdoos waarop je een eigen personalisatie kunt toepassen.

Keukenschort

Voor de keukenprinsessen onder ons is het niks nieuws dat je kleding af en toe vies wordt tijdens het koken. Het komt wel eens voor dat je een spettertje boter op je kleding krijgt wanneer je een biefstukje bakt. Of dat je een tomaat snijdt en het sap perrongeluk op je kleding belandt. Om dat te voorkomen kun je het beste een keukenschort aantrekken. Zeker wanneer je gasten ontvangt en je die mooie jurk of overhemd graag netjes wil houden. Bovendien kun je een keukenschort zelf ontwerpen als relatiegeschenk. Kies een kleur en bepaal de opdruk. Denk aan een naam, logo of een persoonlijke boodschap.

Kabeljauw is een veelzijdige vissoort die ontzettend smakelijk is en gebruikt kan worden voor het bereiden van lekkerbekjes, kibbelingen, vissticks (diepgevroren). De smaak neigt naar die van Koolvis, hoewel sommige mensen zelfs Koolvis prefereren boven Kabeljauw. Koolvis is namelijk iets droger en wat intenser van smaak dan Kabeljauw, daarom vind je deze vaak terug in vissticks. Kabeljauw is zachter en wordt ook vaak gedroogd gegeten, denk hierbij aan het Surinaamse gerecht ‘Bakkeljauw’. Bakkeljauw is kabeljauw, maar dan gedroogd en aangemaakt met Surinaamse kruiden, wat sambal, uitjes en olie.

Bakkeljauw wordt meestal op een Surinaams broodje gegeten, voorzien van enkele plakjes zoet-zure komkommer, wat een verrukkelijk broodje oplevert! Maar wist je dat je bakkeljauw ook op vele andere manieren kunt eten?

Bakkeljauw met aardappel ovenschotel

Hieronder volgen geen recepturen, maar slechts impressies van combinaties met bakkeljauw!

Bakkeljauw kan perfect gecombineerd worden met gebakken aardappels. Je neemt hiervoor een ovenschotel, voorgegaarde aardappelschijfjes, een preistronk en een zakje mozzarella kaassnippers. Smeer de ovenschotel royaal in met roomboter. Bak de aardappelschijfjes en gesneden preiringen zo’n 9 minuten op hoog vuur in een koekenpan, zodat zij al wat doorbakken raken. Plaats dit nu in de ovenschotel en meng het geheel met bakkeljauw. Bestrooi met mozzarella en met peper en zout. De mozzarella mag lekker krokant worden in de oven. Het voordeel van mozzarella is dat deze kaas weinig smaak bevat en dus te combineren is met bakkeljauw. Laat ongeveer 10 minuten in de oven op 180 graden staan en haal het 1 minuut voor tijd even uit de oven om er wat gesneden rode uit en stukjes komkommer overheen te strooien, zo wordt het gerecht nog knapperiger.

Bakkeljauw met rijst, heerlijk!

Zó eenvoudig, maar zó ontzettend lekker: bakkeljauw met rijst en rauwkostsalade. Kook droge rijst, bij voorkeur gele rijst met kruiden (ga eens op ontdekkingstocht in de supermarkt, want er zijn veel smakelijke rijstsoorten te krijgen) en maak een rauwkost salade. Het is vooral lekker om rode ui, komkommer en radijs te combineren met elkaar en kleine toefjes veldsla. Kies eens voor de zoetige Thousand Islands dressing. Deze combineert echt lekker met bakkeljauw.

De rijst kun je zelf extra lekker maken door een handje rozijnen mee te koken en de rijst met wat kerrie kruiden op te bakken. Geen zin om te bakken? Bestrooi de rijst met kerrie kruiden, een gesneden lente ui, zout en voeg een flinke klont roomboter toe. Roer het geheel goed door elkaar en smullen maar!

Koken met vis en zeevruchten is geweldig. Er is zoveel keuze, of het nu gaat om vis, garnalen, inktvis, sint-jakobsschelpen, mosselen, oesters, langoustines, of natuurlijk kabeljauw – de lijst is eindeloos. Het beste is dat ze vaak op de meest eenvoudige manier klaargemaakt kunnen worden. Bovendien hebben vis en zeevruchten een zeer snelle bereidingstijd, waardoor ze de perfecte doordeweekse maaltijd zijn. Als u op zoek bent naar nieuwe manieren om uw favoriete zeevruchten op smaak te brengen, zijn er tal van kruiden en specerijen om allerlei soorten vis en schaaldieren extra smaak te geven. Hier zijn de beste kruiden en specerijen om te gebruiken met vis waaronder kabeljauw.

Dragon

Er zijn drie hoofdsoorten dragon: Franse, Russische en Mexicaanse, hoewel de eerste twee het meest worden gebruikt. Franse dragon heeft een milde, delicate en zoete smaak, terwijl de Russische variant een sterkere en meer doordringende smaak heeft. Het kruid smaakt naar zoethout, en heeft een verkoelende en tegelijk verwarmende smaak. Voeg het toe aan sauzen voor over de vis, dressings voor zeevruchtensalades, of in een vistaart. De smaak is vrij intens, dus gebruik het met mate.

Bieslook

Een ander kruid dat goed bij zeevruchten past, is bieslook. De smaak lijkt een beetje op die van uien, met een vleugje knoflook. Bieslook doet het bijzonder goed in een saus van citroen en boter, maar ook in marinades, boters en als garnering over gegrilde vis. Ze combineren goed met andere kruiden zoals dragon, peterselie en kervel. Bieslook is ook een goede optie als u een beetje kleur aan uw gerecht wilt toevoegen!

Gerookte paprika

Vraag je je af wat het verschil is tussen gerookt paprikapoeder en paprikapoeder? Het is heel eenvoudig – en toch maakt het een heel verschil als het op smaak aankomt. In plaats van gewone gedroogde paprika’s worden voor gerookt paprikapoeder rookgedroogde paprika’s gebruikt, waardoor de specerij een heerlijke houtachtige, aardse smaak krijgt. Het is een van de belangrijkste specerijen in Spaanse paella met zeevruchten. Als u schaaldieren bakt, strooi er dan wat gerookt paprikapoeder in voor een rijke, rokerige saus. Het is ook heerlijk in stoofpotjes met zeevruchten, pasta met zeevruchten en in een saus over in de pan gebakken vis.

Gember

Deze aromatische, prikkelende en licht pikante specerij is een uitstekende toevoeging aan zo veel verschillende visgerechten. Het geeft pit en past goed bij zowel zoete als hartige smaken. Stoom vis met gember, lente-uitjes en sojasaus voor een Aziatisch geïnspireerde maaltijd. Doe gember, knoflook en chilipeper in een pan met garnalen en u hebt een eenvoudig maar heerlijk bijgerecht. Probeer voor een eenvoudig maar hartig gerecht eens gember en tomaten toe te voegen aan een stoofpotje met vis voor een winterwarmer.

Kurkuma

Kurkuma, een nauwe verwant van gember, heeft een rijke, warme, aromatische smaak. Het geeft gerechten ook een mooie geel/oranjeachtige kleur. Hoewel gemalen kurkuma vaker wordt gebruikt in de keuken, is het ook mogelijk om verse kurkumawortel te gebruiken. Gebruik deze op dezelfde manier als verse gember – geraspt of fijngestampt met een stamper en vijzel. Voeg de specerij toe aan curry’s, stoofschotels met zeevruchten en sauzen.

Komijn

Deze warme, aardse specerij heeft zowel een zoete als een bittere smaak. Het wordt vaak gebruikt in Indiase, Mexicaanse en Midden-Oosterse gerechten. Voeg voor een eenvoudig gerecht zonder gedoe komijn toe aan tijm, paprika en citroenpeper als kruidenwrijfmiddel voordat u visfilets bakt. Voeg komijn toe aan marinades, stoofschotels met zeevruchten en curry’s. U kunt komijn ook combineren met andere smaakmakers zoals knoflook, koriander en chilipoeder.

Kaneel

We weten wat je denkt. Kaneel in zeevruchten? Ja! Of het nu gemalen of heel is, deze specerij werkt heel goed in hartige gerechten en misschien verrassend, in zeevruchten. Kaneelstokjes zijn een essentieel ingrediënt bij het maken van Marokkaanse vis tajine. Gebruik gemalen kaneel om een gestoofd visgerecht op te warmen. Voor een bijgerecht waar het hele gezin van zal smullen, kunt u kaneel toevoegen aan uw ingrediënten voor viskoteletten.

Ben je van plan om je gasten te verrassen met wel heel bijzondere borrelhapjes? Wil je een leuke borrel organiseren en eens iets anders serveren dan de eeuwige bitterbal, probeer dan eens borrelhapjes in Japanse stijl. Japanse hapjes zijn stijlvol en smaakvol, en zijn vaak ook spectaculair om te zien. Toch hoeft het helemaal niet zo moeilijk te zijn om de lekkerste Japanse hapjes op tafel te zetten. Met de juiste ingrediënten en een goede pannenset tover ook jij de lekkerste Japanse hapjes op tafel. Hieronder vind je een twee typische Japanse hapjes waarmee je hoge ogen gaat gooien.

Tempura

Tempura is een populair Japans gerecht van gefrituurde zeevruchten of groenten. De zeevruchten, paddenstoelen of groenten worden eerst door een licht beslag worden gehaald en daarna gefrituurd worden om een lichte, knapperige coating te creëren. Tempura is zowel een oude kooktechniek die je prima thuis kunt toepassen want de ingrediënten heb je waarschijnlijk al in huis. Het eenvoudige beslag heeft slechts drie ingrediënten: bloem, ei en ijswater. Je kunt speciale tempura-mix kopen bij de toko, maar gewone bloem werkt net zo goed. Het meest essentiële onderdeel van het beslag is het ijswater omdat het de vorming van gluten vertraagt waardoor het beslag niet te dik wordt. Bovendien helpt het ijswater voorkomen dat er tijdens het frituren te veel olie in het beslag wordt opgenomen. Met een tempurabeslag tover je grote garnalen en je favoriete groenten om tot een meesterlijk lekkere snack.

Gyoza

Gyoza is een soort Japanse dumpling die zijn oorsprong heeft in de Chinese keuken. De dumpling bestaat uit een dun deegvelletje wat gemaakt van water, bloem en zout. Dat deegvelletje wordt gevuld met vlees of groenten of een combinatie van beiden. Je komt de gyoza die is gevuld met varkensvlees, kool, Aziatische bieslook, sesamolie, gember en knoflook het meeste tegen. Als je het deeg voor de deegvelletjes hebt gemaakt hak je alle ingrediënten fijn. Nadat je de ingrediënten hebt fijn gehakt kun je de lapjes uitrollen en de vulling in een dumpling vel wikkelen. Vervolgens worden de dumplings in een pan aan een zijde knapperig gefrituurd in zonnebloemolie. Daarna worden ze overgoten met 100 ml kokend water en wordt de deksel op de pan gedaan zodat de dumplings verder gaar stomen.  De gyoza is niet compleet zonder een dipsaus. Meestal is dat een dipsaus op basis van sojasaus, sake, mirin en bruine suiker gemengd met rijstazijn en chilivlokken.

Corona is helaas nog steeds onder ons en stopt maar niet. Iedereen begint een beetje corona moe te worden en zeker al die lockdowns beginnen nogal vervelend te worden. Mensen beginnen zich enorm te vervelen en vinden het gewoon simpelweg niet meer leuk. We willen je graag vertellen wat je nou kan doen om in ieder geval de verveling tegen te gaan in de lockdown! 

Netflix 

Bingewatchen heeft sinds de eerst lockdown een volledig nieuwe betekenis gekregen. Series helemaal uitkijken is een erg goede manier om toch iets te doen tijdens de lockdown. Zoek gewoon een serie op die je altijd al interessant hebt gevonden maar nooit echt tijd voor hebt gehad en kijken maar! Denk hierbij ook aan de klassiekers zoals breaking bad, the walking dead en bijvoorbeeld peaky blinders. Ook kun je natuurlijk al bekeken series opnieuw kijken als je daar zin in hebt. 

Koken

Het volmaken van je tijd kan nog echt wel eens een moeilijke klus zijn. Zo is het enorm leuk om nieuwe dingen te proberen zoals buitenlandse gerechten te koken. Dit kan ten eerste enorm leuk zijn en ook nog eens leerzaam omdat je best wat nieuwe dingen leert en probeert. Zo kan het bijvoorbeeld enorm leuk zijn om zelf pizza te maken! Of zelf lasagne te maken! Zoek eens wat lekkere dingetjes op en kijken wat het beste in de smaak valt bij je! Mocht het niet smaken kun je altijd Pizza bestellen bij Woodstone in Alphen aan den Rijn.  

Hobby’s

Veel mensen zie je in lockdown weer oude hobby’s oppakken of juist nieuwe hobby’s beginnen. Zo kun je bijvoorbeeld gaan puzzelen met puzzels van je favoriete festivals. Het is namelijk zo dat enorm wat evenementenorganisaties zich nu wagen aan puzzels te maken voor echte liefhebbers om zo toch een beetje bij een festival te zijn. Ook kun je bijvoorbeeld veel gaan sporten om zo aan jezelf te werken en nog eens iets leuks te doen ook! Kijk wat je leuk vind en waar je je tijd in wilt steken om jezelf bezig te houden.

Er zijn verschillende manieren om aan je avondeten te komen. Zo kun je er voor kiezen zelf eten te koken, naar een restaurant te gaan of eten te bestellen. Hoogstwaarschijnlijk heb je zelf ook weleens getwijfeld tussen welke van de drie opties het nou gaat worden. Om je te helpen bij deze keuze, hebben we in dit artikel de grootste voordelen van iedere optie beschreven!

Zelf koken

Laten we beginnen met zelf eten koken. Zelf koken is veruit de goedkoopste optie van de drie. Je betaald namelijk enkel voor de ingrediënten, niet voor de service. Ook heb je bij deze optie de meeste controle over wat je precies gaat eten. Wanneer je eten besteld of naar een restaurant gaat bereidt immers iemand anders je eten. Je kan niet 100% weten en bepalen wat die persoon wel en niet met jouw eten doet. Misschien doet de kok bijvoorbeeld wel teveel zout in je eten, of bepaalde kruiden die je niet lekker vindt. Daarnaast ben je als je zelf kookt niet beperkt door welke maaltijden er op een menu staan, maar kun je klaarmaken wat je maar wilt. Tot slot kan zelf koken ook gewoon heel leuk zijn.

Eten bestellen

Dan eten bestellen. Het grootste voordeel hiervan is het gemak. Je hoeft enkel je bestelling door te geven, en het eten wordt voor je gemaakt. Wanneer ze het eten ook nog eens aan je deur komen bezorgen hoef je helemaal weinig te doen.

Naar een restaurant

De voornaamste reden om naar een restaurant te gaan is over het algemeen de gezelligheid. Uit eten gaan is namelijk meer dan alleen eten; het is echt een avondje weg! Ook heeft een restaurant luxe. Zo wordt alles netjes voor je opgediend, en wordt het eten bereid door professionele koks. Hierdoor is de kwaliteit van het eten doorgaans hoger dan wanneer je eten besteld bij bijvoorbeeld een cafetaria. Wil jij eten in de buurt? Probeer dan eens een nieuw restaurantje bij jou in de buurt.

Waarom kiezen?

Zoals je ziet hebben alle opties voordelen. Wanneer je niet kunt kiezen omdat je zelf koken leuk vindt maar ook wel houdt van gemak, kun je het ook combineren. Bij Feel Good Kitchen kun je namelijk verse maaltijden bestellen die je enkel nog in de oven hoeft te zetten!