Wijn is altijd lekker en je vindt altijd wel een passende wijn voor elk gerecht. Dat komt omdat er oneindig veel verschillende wijnen zijn. Dus er is altijd wel een wijn die jij lekker vindt. Hierbij vind je nog meer dingen over wijn die jij moet weten zodat je straks onbezorgd wijn kunt drinken.

De juiste temperatuur

Voordat je de wijn gaat drinken moet je zorgen dat die de juiste temperatuur heeft. Elke wijn heeft een andere serveertemperatuur. Zo moet je de rode wijn op kamertemperatuur serveren en mag de witte wijn lekker koel. Let er dan wel op dat de rode wijn niet te warm wordt en de witte wijn niet te koel. Je kunt de rode wijn dan het beste op een koele plaats in het huis zetten. Daarnaast moet je de witte wijn tien minuten voor het serveren uit de koelkast halen omdat als de wijn te koel is je de smaak niet proeft.

Het serveren

Het is van belang dat je de wijn altijd in een karaf serveert.            Dat komt omdat drankjes zonder bubbels beter smaken als het kan ademen. Door een karaf te gebruiken krijgt de wijn lucht. Het komt in een andere manier in het glas dan vanuit de fles. Daarnaast moet je voor het juiste glas zorgen. Dat wijnglas heeft de vorm van een tulp. De tulpvorm zorgt ervoor dat je de aroma’s van de wijn worden vastgehouden en de geur naar de neus wordt gebracht.

Het drinken

Als je wijn gaat drinken is het belangrijk om de tijd te nemen. Als eerste ga je de wijn natuurlijk proeven dat begint al met het ruiken ervan. Dat moet je zeker niet overslaan. Als je eenmaal gaat proeven dan moet je de tijd nemen en relaxen. Zodat je de verschillende smaken en texturen van de wijn kunt ontdekken. Daarna moet je natuurlijk je oordeel erover geven. Doe dat niet te snel omdat je de wijn vaak nog niet helemaal ontdekt hebt.

Zin in wijn?

Na het lezen van dit artikel heb je vast ook zin om een lekker wijntje te doen. Je kunt dan bij Woodstone Pizza and Wine naast wijn ook genieten van een lekker diner. Het is zeker een aanrader.

U kent het wel, u komt thuis van werk. Helemaal vermoeid en versuft omdat u een lange en zware dag achter de rug heeft gehad. Dan knort de maag toch aardig want na een lange dag op werk is avond eten toch erg belangrijk. Als u in de ijskast kijkt komt u tot de verbazing dat er niks meer te eten ligt en wat doet u dan? U kunt snel naar de supermarkt gaan om boodschappen te doen om daarna nog snel te gaan koken maar zo word het erg laat voor u. Daarbij heeft u een hele dag gewerkt en is het erg veel moeite om een maaltijd te gaan koken. U kunt kiezen voor een magnetron maaltijd of iets anders wat gemakkelijk op te warmen is zoal een pizza uit de oven of zoiets dergelijks maar dit is gewoon minder smakelijk dan een verse hap eten natuurlijk.

De oplossing

U hoeft niet meer te kiezen voor die magnetron of oven hap. Daar word niemand blij van natuurlijk. Er zijn immers opties genoeg, Nederland staat bekend om zijn eet gelegenheden. Er zijn veel restaurants maar ook snackbars en pizzeria’s waar u voor een degelijke prijs al lekker kan eten. Het mooie is dat er ook veel opties zijn om eten te laten bezorgen. Omdat er zoveel eetgelegenheden zijn is het moeilijk om ze allemaal te weten. Maar daar komt ServiceRight Food van pas. Via ServiceRight Food kan je eten bestellen bij eetgelegenheden bij jou in de buurt. Dat is handig en vooral makkelijk omdat je via 1 plek alle mogelijkheden kan bekijken. Of u nou zin hebt in Grieks eten of toch meer zin hebt in Chinees, het kan allemaal! ServiceRight Food werkt samen met heel veel eetgelegenheden dus er is altijd wel iets van uw smaak in uw buurt!

Kabeljauw is een vissoort, die in Nederland heel veel wordt gegeten. Deze vis kan wel 40 kilo wegen en anderhalve meter lang worden. De meeste viswinkels verkopen kabeljauw gefileerd en in mootjes of stukjes gesneden. Deze vis wordt het hele jaar door verkocht.

Kabeljauw kan op veel verschillende manieren worden bereid: koken, bakken in de pan, in de oven, stomen, frituren, pocheren of roken. Ook kan deze vis in stukjes gesneden worden en bereid in een ovenschotel met diverse soorten groenten.

Kabeljauw Tips

• De staartstukjes van deze vis, zijn vaak iets goedkoper dan de ‘gewone’ filets, maar de smaak is precies hetzelfde
• De echte vis kenner zal zeggen dat de wangetjes en de lippen van de kabeljauw de allerlekkerste delen zijn van de vis. Deze zijn niet altijd verkrijgbaar, maar als ze in de vitrine liggen, probeer deze gerust!
• In veel landen (vooral in Scandinavië en zuid-Europa) wordt kabeljauw ook gedroogd verkocht, als stokvis. In Nederland is dat niet meer zo vaak, maar het is nog zeker een aanrader!
• Kabeljauw wordt soms ook ‘gul’ genoemd: dit is jonge kabeljauw die veel in onze eigen kustwateren voorkomt. Deze vis mag worden gevangen als ze 30 centimeter of langer zijn

Kibbeling

Kibbeling is wellicht het meest bekende ‘visje’ in ons land. Een portie kibbeling bestellen, eventueel met een ravigottesaus of knoflooksaus, is heel bekend. Maar, kibbeling is geen vissoort. Het zijn stukjes vis, met een deegkorstje er om heen, gefrituurd in hete olie. Wie de lekkerste kibbeling wil eten die er bestaat, kiest voor de kibbeling die gemaakt is van kabeljauw.

Kabeljauw Recepten in de maaltijdbox

Kabeljauw is zoals hierboven beschreven, op heel veel manieren klaar te maken. Het leuke is, dat vrijwel geen van de bereidingen veel tijd vergen. Wil jij nu ook regelmatig koken met bijzondere vissoorten zoals kabeljauw? Een maaltijdbox biedt wekelijks de lekkerste, gevarieerde en gezonde recepten en bezorgt alle ingrediënten bij jou thuis. Jij hoeft alleen maar de instructies op te volgen en zet de lekkerste gerechten op tafel. Via de website maaltijdbox.org ontdek jij wat de beste maaltijdbox van Nederland is.